Cocina integral
Preparaciones caseras elaboradas con alimentos reales e integrales. Una cocina nutritiva, sabrosa y simple para todos los días.
Come bien Sentite bien
Mar de Ajó Norte Costa Atlántica
Alimentos reales para todos los días
Una propuesta de alimentación simple, natural y consciente. Cocina casera a base de plantas y alimentos reales, para nutrirte bien, disfrutar y hacer de lo cotidiano una elección más saludable.
Sobre Florencia
Una mirada integral para cada persona.
Soy Florencia Martens, Licenciada en Nutrición.
Mi mirada parte de una alimentación real, natural e integral, entendiendo que no existe una única forma de alimentarse, sino diferentes caminos que cada persona puede construir.
Creo en la cocina como un espacio de encuentro: con los alimentos, con su origen y con nuestra propia manera de nutrirnos.
En nutrición, todo depende
La historia de Del Mar
Un proyecto que fue mutando.
Del Mar nace como la continuidad de un servicio de viandas a domicilio que sostuve durante varios años. Con el tiempo, ese proyecto fue transformándose hasta convertirse en lo que hoy es: una cocina a base de plantas, una ecotienda y un almacén a granel en Mar de Ajó.
Un proyecto en movimiento, que crece, cambia y encuentra nuevas formas de compartir una manera más simple y natural de alimentarnos.
La simplicidad transforma
Dentro de Del Mar
Un espacio para comer, elegir y descubrir.
Cocina, ecotienda, almacén a granel, hierbas y cerámica artesanal reunidos en un mismo lugar.
Hierbas
Una selección de hierbas inspirada en el saber tradicional de las plantas, para incorporar sus propiedades y usos a la vida cotidiana.
Eco tienda · Almacén a granel
Alimentos naturales y productos seleccionados para comprar de manera simple y consciente.
Cerámica artesanal
Objetos hechos a mano que acompañan la cocina y la mesa, conectando lo cotidiano con lo simple y lo bello.
Productos
Para hacerte la vida un poco más simple.
Opciones para resolver una comida, organizar tu semana, tener algo rico a mano o simplemente disfrutar en el momento.
Hacemos envíos
Mostrador
Panes
100% integrales · harina de trigo integral
- Pan de molde
- Pan tipo chato
- Panes con pasas y nuez / chocolate semiamargo
Sin gluten
Pan de garbanzo · proteico
Pan de lenteja · vegano
Pan de mandioca y queso
Crackers
- Integrales con semillas saladas
- Integrales con semillas y miel
Budines
- Budines integrales
- Budines integrales sin gluten
Variedades que van cambiando según el día.
Cookies y masitas
Integrales
- Avena, miel y naranja
- Pepa de avena con dulce de higo
- Alfajor de avena, dátil y maní
Sin gluten
- Coco y pasas
- Almendra y nibs de cacao
- Cacao y girasol
Barras energéticas
- Raw
- Proteicas
Preparaciones sin azúcar y sin harinas
- Brownies de cacao
- Barras energéticas
- Pepas con dulce de batata
- Energy balls
Heladera · Para llevar
Tartas integrales · 100% harina integral
Zapallito / Caprese / Calabaza y choclo / Cebolla y queso
Panes rellenos · 100% harina integral
Rellenos que varían según el día.
Fainá rellena · Sin gluten
Rellenos que varían según el día.
Pan de almendras relleno · Sin gluten
Rellenos que varían según el día.
Tortilla de papa · Sin gluten
Pizzas
- Pizza integral · 100% harina integral
- Pizza de lenteja · sin gluten
- Pizza de garbanzo · sin gluten
Menú del día
Una elaboración diferente cada día para almuerzos y cenas.
Enfrascados
- Hummus
- Vegetales encurtidos
- Sopa crema de vegetales
- Dulce de higo
Elaboraciones del momento
Para tomar, comer acá o llevar.
Infusiones
Preparadas con las hierbas seleccionadas de Del Mar.
Bebidas
- Exprimido de naranja
- Limonada
- Agua digestiva
- Licuado multifruta
Pócimas · Superfoods
- Sunset
- Verde Detox
- Espacial
Bowl frutal
Frutas frescas · mantequilla de maní · coco en escamas
Bowls de vegetales
- Clásica · mix de vegetales crudos
- Sutil · mix de vegetales crudos + hummus
- Épica · mix de vegetales crudos + hummus + legumbres
Sándwiches
- Sándwiches en pan integral
- Opciones sin gluten en pan de lenteja o pan de garbanzo
Tostones
Opciones dulces y saladas, preparados en:
- Pan integral
- Pan de garbanzo · sin gluten
- Pan de lenteja · sin gluten
Congelados
Medallones
- Lenteja
- Garbanzo
- Frijol
- Poroto mung
- Quinoa
- Arroz integral
Tartas integrales
Prepizza integral / lentejas / garbanzos
Panes
- Pan de garbanzo · pack de 4 unidades
- Pan de lenteja · pack de 4 unidades
- Pan de mandioca y queso (para hornear)
Viandas
Pack x 3 / x 6
Pedinos la lista de opciones disponibles y armá tu pack con tus viandas favoritas.
Las variedades y elaboraciones pueden cambiar según el día y la disponibilidad. Consultanos por las opciones del momento.
Encontrá Del Mar
Te esperamos en Mar de Ajó Norte, a metros del mar.
Abrimos de lunes a sábados. Los horarios pueden variar según la estación; consultá antes de venir.